Decibel Architecture trúng thầu trong cuộc đấu thầu gồm ba nhà thầu để thiết kế một nhà máy bia hòan toàn mới ở Ballarat, bang Victoria. Trọng tâm của mục tiêu thiết kế là xây dựng một nhà máy bia xanh và sạch nhất thế giới. Ngoài mục tiêu xanh, thiết kế này xem xét bố cục Krones hiện có của nhà máy và xây dựng hình dáng bên ngoài phù hợp với nhà máy bia như đã thiết kế.
Đề xuất mà Decibel đưa ra dựa trên ý tưởng rằng Broo ở Ballarat sẽ không chỉ đơn giản là một nhà máy hay một địa điểm kinh doanh, mà còn phải hơn cả một địa điểm công cộng.  Đề án của chúng tôi kết hợp nhà máy bia, cảnh quan và các không gian công cộng vào một địa điểm và triết lý mà cộng đồng địa phương có thể cùng tham gia vào và tự hào về nó. Điều này sẽ thúc đẩy sự tương tác văn hóa toàn cầu và khu vực một cách tốt nhất.

Những người giám hộ truyền thống của vùng đất

Địa điểm

Tình trạng dự án

Khách hàng

Kiến trúc

Nhà khoa học nước

1267_broo-brewery-1-web

1267_Broo-Brewery-1-WEB

1267_broo-brewery-3-web

1267_Broo-Brewery-3-WEB

1267_broo-brewery-2-web

1267_Broo-Brewery-2-WEB

1267_broo-brewery-6-web

1267_Broo-Brewery-6-WEB

1267_broo-brewery-4-web

1267_Broo-Brewery-4-WEB

1267_broo-brewery-7-web

1267_Broo-Brewery-7-WEB

1267_broo-brewery-5-web

1267_Broo-Brewery-5-WEB

(Địa điểm)
Trọng tâm thiết kế của nhà máy bia là các họa tiết hình tròn được xây dựng trên khắp mặt bằng của dự án. Các vòng tròn giống như những giọt nước và gợn sóng trên mặt nước, giống như những chiếc chai và ly, giống như hồ và ao là cốt lõi của khái niệm về sự sống và sự phát triển.
Bia là một quá trình được tạo ra từ cuộc sống và sự phát triển, và chúng tôi cố gắng sáng tạo ra một câu chuyện tổng hợp bao gồm tất cả các đối tượng với quy mô khác nhau, từ mặt nước rộng 6 ha đến 4,8 ha diện tích dành cho năng lượng mặt trời, từ những mái chèo tròn với những ly rượu nếm thử nhỏ mà du khách cầm trên tay.
(Tháp Broo)
Nhà máy bia Broo sẽ xây dựng một tòa tháp cao 45m, mang đến cho du khách trải nghiệm ngắm cảnh 360o với tầm nhìn ngoạn mục ra nhà máy bia và khu vực Ballarat rộng lớn. Sau đó, du khách có thể tùy chọn trở lại mặt đất bằng cáp treo dài 500m từ nhà máy bia, đây là cáp treo đầu tiên trong khu vực Ballarat.
(Khu lễ hội)
Bản đề xuất xây dựng Nhà máy bia yêu cầu một không gian ngoài trời đa chức năng dành cho các buổi hòa nhạc, hội chợ triển lãm, gian hàng mua sắm và các sự kiện ngoài trời. Không gian này được thiết kế liền mạch với mô típ hình tròn tổng thể của khu vực, tạo thành một không gian ngoài trời mở và tích hợp có khả năng chứa đến 10.000 khách.
(Phần mái)
Phần mái mở rộng của Nhà máy bia Broo sẽ được ốp bằng các tấm pin năng lượng mặt trời có diện tích 49.600m2 được lắp đặt trên mái nhà theo kiểu bánh waffle (bánh tổ ong) được làm từ gỗ ép chéo (CLT). Khoản đầu tư đáng kể vào cơ sở hạ tầng năng lượng mặt trời và vật liệu xây dựng bền vững này sẽ bù đắp đáng kể cho nhu cầu năng lượng của nhà máy bia, làm cho nó trở thành nhà máy bia xanh và sạch nhất trên thế giới.
(Bảo tàng)
Chuyến tham quan nhà máy bia bắt đầu từ Bảo tàng, nơi vừa là lối vào chính dành cho công chúng vừa là điểm khởi hành của các chuyến tham quan.
Decibel Architecture thiết kế bảo tàng vừa là trung tâm dành cho du khách vừa là điểm dừng chân đầu tiên trong chuyến tham quan. Du khách sẽ bắt đầu đi tham quan và nghe thuyết minh về lịch sử của bia, lịch sử bia Úc và sự phát triển trong tương lai của bia.
Ra khỏi bảo tàng, du khách có thể chọn chuyến tham quan lên tháp Eyrie, một tòa tháp cao 40m mang đến một tầm nhìn vô song bao quát toàn bộ địa điểm và khu vực Ballarat rộng lớn hơn.
Sau đó, cuộc hành trình sẽ tiếp tục và du khách có thể tham quan quy trình sản xuất bia từ nguyên liệu thô, với hoa bia và lúa mạch được trồng tại chỗ, đến khâu sản xuất và đóng gói bia, sau đó đi qua một quán bar/nhà hàng để quay trở lại bảo tàng.